Sego Bebek Khas Surabaya

Sego Bebek Khas Surabaya ( ilustrasi )

Hari ini setelah pulang dari Mertua ...mampir di salah satu tempat makan favorit yaitu

Sego Bebek Khas Surabaya.Ruame Banget mas bro....antri tenan.

Bagi yang belum tahu Sego Bebek Khas Surabaya...yaitu menu masakan khas surabaya yang terdiri dari Bebek goreng, Sambel ,Bumu, dan lalapan...

Yang paling khas dari Sego Bebek Khas Surabaya ini adalah sambelnya yang super pedas...yang bernma Sambel Pencit.

Untuk harga bisa di lihat di bawah ini:
>>> Bebek Goreng Dada : Rp 16000
>>> Bebek Goreng Paha : Rp 15000
Itu harga tanpa nasi .
Kemudian kira-kira gimana cara membuatnya ya???

Ok...kira-kiara gini cara membuatnya...Cara di bawah ini ane Sadur aja dari blog Resep Menu Masakan ( bukan dari yang jual ya masbro..), karena emang ane gak bisa membuat/ memasaknya...yang ane bisa cuman beli dan makan aja masbro...

Ok ..gak usah bertele-tele,langsung aja.

Cara membuat Sego Bebek Khas Surabaya :

Bahan:

1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian
750 ml air
minyak goreng

Haluskan:

5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
3 cm kunyit
3 jahe

Pelengkap:
nasi putih, mentimun, daun selada, kemangi, dan sambal cabai rawit.

Cara membuat:

Campur bebek, air, dan bumbu halus, masak hingga bebek empuk. Jika bebek belum empuk, bisa ditambah dengan air panas.
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bebek. Goreng hingga kering kecokelatan.
Sajikan bebek goreng dengan nasi, lalap, dan sambal.
Buat sambal: haluskan 10 bh cabai rawit hijau dan 1/2 sdt garam, lalu beri minyak bekas menggoreng bebek secukupnya.

Sego Bebek Khas Surabaya yang lezat siap untuk dihidangkan, resep diatas bisa untuk 4 orang.

Ok masbro kir-kira itu aja Seputar Kota Cilegon bercerita, semoga Resep dan info tentang Sego Bebek Khas Surabaya ini bermanfaat buat anda...

Tetarik mencoba Sego Bebek Khas Surabaya ...? Datang dan Rasakan sendiri...maknyusss